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「豐原義華」及「德發餅行」兩家店的鹹蛋糕
電視美食節目都有介紹過
網路搜尋了一下，也各自都有推薦者
所以趁著路過豐原，兩家店的鹹蛋糕都給它買來品嚐看看
豐原義華的鹹蛋糕剖面照 - 如三明治造型
德發餅行鹹蛋糕的剖面照 - 矩形
來說說自己看到、吃過的心得.....
店面：
義華有裝潢，就像是市區的店面；德發就是一般傳統餅店。
海綿蛋糕的口感：
前者較精緻些，蛋奶香比較濃，相對下來留在口內的味覺稍稍較甜膩；
另外，後者的外層有加上油蔥酥，比較不膩，也更有香氣。
餡料：
兩者大同小異，應該是綠竹筍角、油蔥拌炒，可能還有些許的香菇
價格：
單價 25元；有盒裝；8個以上盒裝有優惠價
店家的位置：
義華在媽祖廟(廟東)附近，中正路197號；可在廟東小吃大快朵頤後，散個步就可抵達。
德發的位置圖如下
鹹蛋糕-這"鹹+甜"的組合看似矛盾，吃起來確是別有風味
有計劃到豐原來趟美食之旅的，別忘了買來嚐嚐噢
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